Crumble salato alle mandorle pomodorini e zucchine

Che si fa con un avanzino di impasto di sbrisolona salata?



Un crumble salato, che non è proprio un crumble tradizionale cotto con gli altri ingredienti bensì cotto a parte in forno e messo sopra a uno strato di zucchine stufate in poca acqua e olio, giusto un filo di sale, e pomodorini tagliati a pezzetti, rosolati in poco olio.....
Ovviamente, il formato è mignon....